Tras los análisis de suelo en las fincas, se determinan las medidas a adoptar para paliar las deficiencias del suelo, siguiendo el asesoramiento de la empresa  BIAGRO, S.L.

Algunas de estas medidas pueden ser la adición de materia orgánica, ya que el suelo posee una gran cantidad de arcilla y de cultivo de cobertura. Plantamos, en las parcelas de nogal, leguminosas y gramíneas que, de forma natural fijan nitrógeno al suelo y tienen la capacidad de reducir el desarrollo de adventicias. Una vez completado el ciclo vegetativo de las herbáceas, éstas son cortadas sirviendo como abono verde a la plantación de nogales, corrigiendo así la proporción de C/N orgánica.

La siembra de veza y ray-grass se realiza a finales de invierno de cada año y la corta depende de la climatología.

Como complemento a la plantación de herbáceas se añaden arbustos entre los nogales, que ejercerán la función de fijar el nitrógeno, y además, una vez que los nogales alcancen el turno de corta, tras ésta, el suelo no se quedará desnudo, si no que permanecerá el estrato arbustivo.

La elección de esta técnica se debe a la multitud de funciones que desempeñan: